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老城区持续开展食品“三小”单位专项整治
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日期:2018-06-15
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食品生产加工小作坊、小餐饮店、小食品摊贩"三小"食品行业与人民群众的生活联系最为密切,为进一步提升我区食品安全监管水平,区食药监局、区城管局联合各办事处积极开展“三小”单位专项治理行动。
区食药监局对照创卫复审标准,重点对食品经营许可公示牌悬挂、“三防”设施、餐饮环节后厨卫生、人员健康证等情况开展督查和攻坚整治。对符合条件的小经营店及时审核登记并发放小经营店登记证和量化分级公示牌,对督导检查中发现的问题要求商户及时整改;区城管局,各办事处和食药监局分工协作,联合行动,重点就食品三小单位做好门前“三包五不准”规范,强化经营单位环境卫生责任制,对占道经营、流动摊贩进行严格管控,进一步提升国家卫生城市形象。截至目前,共检查指导小餐饮店361家,小食品店204家,办理小经营店登记证632份,发放公示牌500块。