“真新奇,我都没见过”“好多年没见过吹糖人了”“我也想要一个”……
1月24日,在洛阳市老城区洛邑古城,糖塑手艺人郭克通的小摊一出,就被游客们你一言我一语地围住。
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只见郭克通揪起一小块糖浆,趁温度合适,灵活地将糖浆拉伸,顾客一边吹、他一边捏,再通过按压、挑剪等手法。不一会,一个个金龙、兔子、红牛、小马糖人活灵活现,引得在场观众啧啧称奇。“气息要均匀、下手要利落,这可是一门技术活,我已经做了40多年的糖人了。”郭克通说。
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今年66岁的郭克通是洛阳市偃师区翟镇圪垱头村人,吹糖人曾经是村子里世代相传的技艺。“那时候,家家户户都会熬糖稀,都会吹糖人。”郭克通说,抱着学一门手艺,不荒废传统技艺的心思,20岁的他开始跟着村里长辈学吹糖人。“刚开始从基础学起,从早上5点熬糖浆到半夜12点。”郭克通介绍,为了捏好一个小马形状,他求教不少糖塑前辈,“师傅指导完就回去没日没夜地练,那会烫的满手都是泡。”他说。
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现在的郭克通已经掌握了多种造型糖人捏、吹技巧。他曾带着这份老手艺走遍了半个中国,最终回到洛阳,辗转于各个景区练摊儿。“每当看到小朋友们满意的神情,就特别有满足感,累点也值了。”郭克通说。
2010年,郭克通被评为洛阳市糖塑技艺非遗传承人。
“听说过,却第一次见现场吹糖人。”家在重庆,第一次来洛阳的周瑶说,在郭师傅这里体验了一把,感觉很新奇。顶端新闻记者看到,郭克通的摊位前插着兔子吃胡萝卜、老鼠偷油、蝈蝈吃辣椒等经典糖人造型。
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“这些是我从老师傅那学来的传统糖人形象。”郭克通介绍,随着练摊儿经验增长,他还创新出了彩色鸡、爱情蛇、唐老鸭、鹰叼蛇等形象,“这些很受当下小朋友的喜欢。”他说,过年的时候,在庙会上一天吹百来个糖人不成问题。
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“可惜现在我们村子里也很少人做糖了。”郭克通说,做糖人挣不了几个钱,但又不想这门传统手艺失传。如今,郭克通还收了5个徒弟,把手艺传承下去。“真心喜欢做糖的人,我也倾囊相授地教。”郭克通介绍,徒弟们学完自己也去景区摆摊做生意了。如今,郭克通依旧在洛邑古城、关林庙等地练摊儿,或用机器,或顾客体验吹糖人。偶尔还受邀请到学校里给学生们表演非遗技艺。“我热爱吹糖人,这是中国的传统手艺,我会一直坚持下去,也希望更多的年轻人能够喜爱、支持这门技艺。”郭克通说。晚上12点,景区游客散去,郭克通收拾好摊位。“糖浆用得差不多了,回去熬点,明天再来。”他说。